El proceso creativo nos ha llevado a explorar el vínculo existencial que conecta al ser humano con la cocina, a indagar en el origen de las herramientas utilizadas al inicio de nuestro diálogo y relación con los alimentos. Esto es Supra Fumé: una colección de sillas flexibles adaptadas a las necesidades de un chef y restaurante del siglo XXI. Una hermosa exploración y colaboración entre elBulli1846 – Ferran Adrià (probablemente el chef más influyente del mundo) y la empresa de diseño de mobiliario Ondarreta® (Premio Nacional de Diseño 2023).
Los bancos de tapia son el resultado de un proceso experimental en el que ponemos a prueba los límites de construir un elemento arquitectónico con la propia materia prima del lugar. Se trata de una intervención sostenible en la que optimizamos los recursos naturales ofrecidos por el Parque Natural de la Sierra de Las Nieves (Patrimonio de la Unesco). TIERRA / AGUA / CAL
